Hur får man kaki att mogna
Gröna tomater bör få mogna så långt det går på tomatplantan. Det vanligaste är att äta avokadon rå i till exempel en sallad, men det går också bra att baka i ugn. Det bästa sättet att förvara en mogen kiwi är i en plastpåse i Missing: kaki. Avokado är i dag ett naturligt inslag i princip alla svenska hushåll men faktum är att den populära frukten fick ordentlig framfart i Sverige så sent som på talet.
Din avokado kommer bli redo att användas inom några dagar. Avokadons latinska namn är persea americana och kallas ibland också för "alligatorpäron" tack vare sin gröna färg och päronform.
2. Hett vatten
Lägg den i en papperspåse tillsammans med ett äpple – då mognar kiwin betydligt snabbare! Hur får man avokado att mogna fortare? Avokadon växer på träd som blir ungefär 20 meter höga och ger ungefär frukter per år. Mognaden påverkas av fruktköttets Missing: kaki. Då påskyndas mognaden av den etylengas som äpplena avger.
Avokado anses vara nyttigt, bland annat tack vare sina stora mängder omättat fett som kan gå upp emot 30 procent. Omogen avokado är känslig för kyla och är därför inte lämplig att förvara i kylskåp.
Bäst lyckas du med tomater som redan börjat mogna en aning och blivit lite gulaktiga. Plocka tomaterna, gärna med en liten bit kvist kvar, och lägg dem på köksbänken.
Placera de gröna tomaterna mörkt, i en påse, gärna tillsammans med ett äpple. Njut av mogna frukter De mogna kakifrukterna har jämnt, glansigt, apelsinskal och mycket mjukt och saftigt kött. Den internationellt mest kända rätten med avokado är den mexikanska dippen guacamole som ofta serveras som tillbehör eller äts som den är med tortilla-chips. Det är vanligt att hänvisa till avokadon som en frukt, men den klassas faktiskt som ett bär och växer framför allt i länder med medelhavsklimat där Mexico är den största producenten i världen.
Mogna avokado med äpple.
Så får du gröna tomater att mogna inomhus
Det tar minst 2månader (och då med bra väder) för att fikon ska mogna, sedan beror det på sort värmekärvande kan behöva många månader på sig. Nedan hittar du tre sätt, var och en med sin egen hastighet, att mogna persikor när du får dem hemma. Lägg avokadon i papperspåsen och se till att det inte finns några hål. En snabb notering: Persikor som plockas för gröna kommer inte mogna, Missing: kaki.
Få frukt & grönsaker att mogna snabbare - Så här gör du - Smarta tips
Se också : Så gör du en avokadoros. Stäng påsen och håll temperaturen mellan 18 och 24 °C. Läs också : Så fryser du avokado. Mogna avokado som skurits upp. Ett vanligt problem när man köper avokado är att den är alldeles stenhård och därmed inte går att äta direkt. Detta tar lite längre tid.
Behandlingen med mogningsgas neutraliserar också garvesyran i frukterna, så att de inte längre lämnar en lurvig känsla i munnen när de konsumeras. En mogen avokado går bra att förvara svalt, men är godast att äta rumstempererad.
1. 2. Går det inte så kan även gröna tomater eftermogna inomhus. Källor: Svt. Recept med avokado : Klicka här för att komma till alla våra recept med avokado. Ett vanligt problem när man köper avokado är att den är alldeles stenhård och därmed inte går att äta direkt. På senare år har avokadon fått en hel del kritik och hänvisas ofta till som en miljöbov eftersom det går åt stora mängder vatten vid odlingen; över liter till ett kilo avokado.
Ett annat alternativ är att köpa hem avokadon i god tid innan den ska konsumeras och låta den ligga och mogna i en fruktskål med t. Sedan finns Missing: kaki. Förvara i rumstemperatur några dagar.
Persimon odla
Ett tips är att lägga avokado i en pappers- eller plastpåse med ett eller flera äpplen. Där är det varmt och du kan ha koll på att ingen av dem börjar mögla. Mogna på köksbänken. Äpplen avger etylengas som accelererar mognadsprocessen hos tomater. Lägg i ett äpple eller en tomat för att öka produktionen av etylengaser. Mognaden påverkas av fruktköttets fetthalt.